今日は 株主優待で 応募して当たった 手打ちうどん教室に。
お友達と一緒。 そして 行った先にも 勤めている友達がいて ちょうどこの担当で。。。 松江の時に そば打ちをやったことが あったけど うどんは初めて。 もちろん こちらのお粉の宣伝にも なりますからね。 薄力粉より1%タンパク質が多い うどんに特化しているお粉で。 同じテーブルの男性が いつもパンを作っているとかで 手慣れたもので。 料理教室系は たぶん ベルギーから帰国してすぐの頃に やっぱりここで クリスマスケーキとか パンとか 単発で習ったり そういえば 別のパン教室にも 通ったっけか? それ以来なので もう20年ぶりくらい? きゃ~ 恐ろしい 時の経つのは速い! で 半分は お持ち帰りで 半分を最後まで作成。 お友達のと 一緒にゆでたので 全部自分のではないけど 最後は 天ぷらも付けてもらって 試食。 うどんの作り方もそうですが ちゃんとしたゆで方を 初めて知ったと言うか。 うどんを入れて 沸騰したら 本当にうどんが かすかに踊るくらいの弱火で いいんですね。 でないと うどんが くっつくそう。 やわらかくなってしまうしね。 帰りには お土産が付きました! オリーブオイルは 結構なお値段だったので 重たかったけど 持って帰りましたよ。 でも この夏に 移転するそうで 移転先はキッチンがないので どこか場所を借りてやるそうで ここで 最初で最後の株主優待教室と なってしまいました。 毎年? やっていたみたいですが 今年は クレイのお花教室もあって そっちは落選してしまったけれど このうどんも人気で 4倍の応募だったとか。 まあ 無料だし お土産もあって よかったかな? そして その後は 隣の高島屋のタカノで お茶。。。 この時期は やっぱり いちごでしょう? そうそう 昨日カイロプラクティックに行って 今度は膵臓が・・・って言われて 「最近 甘いもの食べていませんか?」って 言われて 確かに お菓子が多かったのだけど(笑) 糖分が上がると 膵臓が働いて 疲れるんだそうで。 でも 食べちゃったよ! 出がけに やっぱり いつも痛いところに 湿布しようと 慌てたら やっぱり あれは 慌てると くっつく! え~~~ん 時間ない!と 結果早く着いたので 現地でベタベタ貼りまくり でも ずっと座っていなかったので なんとかなりました! お友達に また お花を分けてもらい そして 美術館の券も またいっぱい頂き はなまるの楽しい1日でした! これで 痛みが0になったら 完全復活なんだけどな。。。
by puripuemama
| 2016-02-17 16:44
| 食・レシピ
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